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Technologie de restaurant : 2de Bac Pro : Commercialisation et services en restauration
Livre imprimé - Beauvallet Coralie, Berton François, Hegedus Maryse, Labrousse Pascal, DL 2016, cop. 2016, impr. 2016
L'ouvrage rassemble des fiches acquisition des compétences, plus de trente exercices de mise en situation professionnelle pour s'entraîner à l'étude de cas et des conse...
La cantine de minuit . 5
Livre imprimé - Slocombe Miyako, Abe Yarô, 2019
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Les cli...
La cantine de minuit . 4
Livre imprimé - Slocombe Miyako, Abe Yarô, 2018
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Chacun ...
Sébastiane Grandélice et les mystères de la gastronomagie
Livre imprimé - Verdois Thomas, Autin Gaëlle, 2025
Sébastiane Grandélice travaille dans le restaurant de sa grand-mère. Elle a pour rêve d'être embauchée dans l'un des cinq restaurants gastronomagiques du royaume de Sav...
Artiste, un chef d'exception . 4
Livre imprimé - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, DL 2019
Les aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2019
Artiste, un chef d'exception . 2
Livre imprimé - Samoyed Taro, 2018
Les aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2018
