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Les Restaurants dans le monde et à travers les âges
Livre imprimé - Huetz de Lemps Alain, Pitte Jean-Robert, 1990
Créer et développer son restaurant : de la création à la revente : toutes les clés du succès, les pièges à éviter, les fondamentaux à respecter...
Livre imprimé - Binet Marc, impr. 2011
Profession restaurateur
Livre imprimé - Delaby Anne, 2013
La cantine de minuit . 12
Livre imprimé - Slocombe Miyako, Abe Yarô, 2022
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Les cli...
Mémoires du restaurant : histoire illustrée d'une invention française
Livre imprimé - Gaudry François-Régis, impr. 2006
L'histoire du restaurant de ses origines à ses dernières évolutions à travers des chroniques gastronomiques, des témoignages de chefs et d'écrivains, des gravures et de...
Ramen Akaneko . 3
Livre imprimé - Angyaman, Vaillant Mathilde, 2024
La bonne ambiance du restaurant Ramen Akaneko, tenu par des chats, est troublée par une cliente qui donne un sobriquet ridicule à Hana. Par ailleurs, l'ancien patron de...
