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Dinosaures
Livre imprimé - Martins Alexei, 2023
Un cherche et trouve sur le thème des dinosaures avec, sur chaque double page, quinze éléments à retrouver dans des décors illustrés de nombreux détails : le centre com...
Comme un oiseau dans un bocal : portraits de surdoués
Livre imprimé - Lubie Lou, 2023
Enfant précoce devenu un brillant chef de restaurant, Birdo sait qu'il est surdoué depuis son enfance, tandis que Raya a été diagnostiquée haut potentiel intellect...
Champignons : 65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie fine
Livre imprimé - Marcon Régis, Barret Philippe, Nannini Nathalie, impr. 2013, cop. 2013
100 recettes illustrées pas à pas pour réaliser hors-d'oeuvre, entrées, potages et autres plats à base de champignons. L'auteur, chef d'un restaurant 3 étoiles, p...
Le train
Livre imprimé - Ledu Stéphanie, Olivi Julie, 2023
Un documentaire pour découvrir le monde ferroviaire, différents trains et le déroulement d'un voyage, de l'achat du billet à son compostage en passant par l'arrivé...
HACCP : documents et fiches pratiques
Livre imprimé - Bergues Frédéric, Tondusson Olivier, 2001
Les concours pour étudiants et apprentis en hôtellerie-restauration
Livre imprimé - Durand Julie, cop. 2015, impr. 2015
Un guide des concours concernant tous les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Avec des témoignages des gagnants. Electre 2015
