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La cantine de minuit . 13
Livre imprimé - Slocombe Miyako, Abe Yarô, 2023
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Les cli...
La brigade des pâtissiers . 2 . Le rêve de Léo
Livre imprimé - Soukouna Silamaka, Baurens Hugo, Barfety Elizabeth, 2025
Léo fait un stage dans le restaurant étoilé du célèbre hôtel Meursault. L'apprenti pâtissier se prépare du mieux qu'il peut mais sa découverte du monde hors du commun d...
Le guide de la fermentation du Noma : tout commence par le goût
Livre imprimé - Redzepi René, Zilber David, Sung Evan, Troxler Paula, 2019
Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit ses techn...
L'approche piklérienne en pouponnière : un appui pour le prendre soin au quotidien
Livre imprimé - Belargent Claire, Rasse Miriam, Tardos Anna, 2024
Des professionnels de la psychologie ou d'accueil en pouponnière témoignent de leur expérience et transmettent des moyens ainsi que des outils inspirés de la pédagogie ...
Cooking Karine . 1
Livre imprimé - Gippon Raphaële, Nakae Mikayo, Gippon Raphaële, 2021
Karine, une collégienne passionnée de cuisine, participe à un concours en ligne sur un site de vidéos. Avec l'aide de Shingo Tenma, elle partage ses idées de recettes a...
Dinosaures
Livre imprimé - Martins Alexei, 2023
Un cherche et trouve sur le thème des dinosaures avec, sur chaque double page, quinze éléments à retrouver dans des décors illustrés de nombreux détails : le centre com...
