EN
Graines germées : une explosion d'énergie vivante
Livre imprimé - Oudot Catherine, DL 2009
Après un exposé sur les graines germées, leurs caractéristiques et leurs intérêts nutritionnels, l'auteure propose des conseils et astuces, ainsi que des recettes salée...
Le tahini
Livre imprimé - Bastier Claire, 2022
Dix recettes mettant à l'honneur le tahini, cette purée de sésame écrasé qui s'accorde aux crudités, viandes, poissons et légumes au four : caviar d'aubergine, kébbé ar...
