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Pâtisserie végétale
Livre imprimé - Hermé Pierre, Vongdara Linda, Debbasch Anne, Fau Laurent, 2023
Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : brioche babka, gâtea...
Cancer et nutrition : on mange quoi quand ça ne va pas ? : Recettes et conseils pour déjouer les symptômes
Livre imprimé - Nadeau, Geneviève, 2025
L'appétit n'est pas toujours au rendez-vous chez les personnes atteintes de cancer, mais s'alimenter demeure une action concrète pour améliorer la réponse aux traitemen...
Les animaux
Livre imprimé - Rogers Simon, Blechman Nicholas, impr. 2013
Des infographies et des informations insolites pour découvrir le comportement des animaux sauvages, leur alimentation, leur mode d'adaptation à leur milieu, leurs techn...
Sucre, sel et matières grasses
Livre imprimé - Moss Michael, Bonnot Charles, impr. 2014, cop. 2014
Documentaire sur les industries agroalimentaires et leurs techniques de préparation des aliments qu'ils saturent de sel, de sucre et de matières grasses pour créer une ...
Le grand dauphin et ses cousins : biologie, mœurs, description, mythologie, cohabitation, protection
Livre imprimé - Sylvestre Jean-Pierre, impr. 2009
Synthèse des connaissances actuelles sur le grand dauphin en 9 thématiques : description anatomique, reproduction, alimentation, espérance de vie, survie de l'espèce, e...
Bébé mange tout seul : favoriser l'éveil au goût et le plaisir de manger grâce à l'alimentation autonome
Livre imprimé - Zalejski Christine, DL 2018
Un guide pour pratiquer la diversification autonome des tout-petits, avec les principes de la méthode, des recettes et des fiches nutritionnelles sur les aliments à pro...
