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Le souffle du vin : connaître le parfum du vin pour boire avec plus de plaisir
Livre électronique - Moio Luigi, Meglioli Anne, Natale Ada
Fondations : conception, dimensionnement et réalisation : maisons individuelles et bâtiments assimilés : en application des DTU 13.1, 13.3 et des Eurocodes
Livre électronique - Chenaf Ménad, Ruaux Nicolas, Junes Angel, Payet Loïc, Bel Thierry, Lauby Jean-Marc
Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée
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Des chercheurs font le point sur les connaissances et lacunes actuelles concernant la physico-chimie complexe du goût des aliments et les perceptions sensorielles indui...
Le marathon du messager : histoire des vaccins à ARN messager
Livre électronique - Lemonnier Jérôme, Pichon Chantal, Pascolo Steve, Lemonnier Nicolas, Charrot Gilles, Meulien Pierre
Faut-il avoir peur de la grippe ? : A (H1N1), aviaire, saisonnière...
Livre imprimé - Gentils René, Bouvet Élisabeth, 2010
