EN
Les techniques des travaux publics
Livre imprimé - Hervet Jacques, 1971
Je découvre les sciences
Livre imprimé
Histoire de la psychologie générale : du behaviorisme au cognitivisme
Livre imprimé - Mariné Claudette, Escribe Christian, impr. 2010
En retraçant et en analysant les grandes étapes qui jalonnent l'histoire de la psychologie, ce livre permet de mieux comprendre ses origines et son évolution : les homm...
Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] : 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie
Livre imprimé - Galliot Bernard, Clément Marie-Christine, impr. 2011
Ce dictionnaire professionnel propose en 3.200 entrées une présentation de l'univers de la gastronomie et de la restauration : boissons, produits agroalimentaires, prép...
La santé au travail en France : un immense gâchis humain
Livre imprimé - Le Collectif des médecins du travail de Bourg-en-Bresse, impr. 2010
En France, la santé au travail est devenue une grave question de santé publique. Aux causes anciennes, dont l'impunité des employeurs, s'ajoute depuis 20 ans la religio...
Du guerrier à l'athlète : éléments d'histoire des pratiques corporelles
Livre imprimé - Bancel Nicolas, Gayman Jean-Marc, 2002
Un ouvrage sur l'histoire de l'éducation physique et du sport qui constitue une synthèse des principales recherches actuelles, en France et dans le monde anglo-saxon.
