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Mille ans d'histoire des mathématiques : 1001-2000, l'accès à la modernité
Livre imprimé - Lehning Hervé, DL 2005, cop. 2005
Mêlant histoire des sciences, progrès techniques et évolution des idées, cet ouvrage pose les grands jalons de l'histoire des mathématiques. Sous la forme de quatr...
Cours de gastronomie moléculaire . N° 1 . Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?
Livre imprimé - This Hervé, DL 2009
Une leçon de science avec comme laboratoire la cuisine. Si l'auteur définit ce qu'est le travail du scientifique, la méthode expérimentale, l'élaboration des lois ...
Marie Curie : la fée du radium
Livre imprimé - Montellier Chantal, Huynh Renaud, DL 2011, cop. 2011
A l'occasion du centenaire du prix Nobel de chimie de Marie Curie, sa biographie en bande dessinée, suivie d'un dossier chronologique. Le destin d'une figure majeure d...
Histoire de l'entomologie
Livre imprimé - Aguilar Jacques d', impr. 2006
Présentation de l'évolution de la science des insectes à l'échelle internationale, à travers les grands noms de la discipline, de Jan Swammerdam à Pierre André L...
D'Alembert : mathématicien des lumières
Livre imprimé - Crépel Pierre, DL 2009
Le dossier consacré à d'Alembert contient des articles sur : Le Traité de dynamique, la science des écoulements, l'astronomie, la théorie de la précision, l'Encyclopédi...
Biomathématiques : outils, méthodes et exemples
Livre imprimé - Anselme Bruno, Rojat Dominique, DL 2015, cop. 2015
Présentation des outils mathématiques utilisés en sciences de la vie et de la terre et analyse des méthodes d'application accompagnées d'exercices pratiques pour l...
