EN
Jardins botaniques de la marine en France : mémoires du chef-jardinier de Brest Antoine Laurent (1744-1820)
Livre imprimé - Roussel Claude-Youenn, Gallozzi Arièle, Allain Yves-Marie, Corre Olivier, Romieux Yannick, Heurtel Pascale, Junges Catherine, Ronné Hervé, impr. 2004
Rewriting Nursing History
Livre imprimé - Davies Celia, 1986
Un océan de plastique : [les conclusions effarantes d'une mission scientifique dans le passage du Nord-Ouest]
Livre imprimé - Borgogno Franco, Gall Françoise, Galgani François, DL 2019
Suite à son expédition en août 2016 dans le passage du Nord-Ouest de l'océan Arctique, l'auteur relate les constatations recueillies par son équipe sur la présence de p...
Crises sédimentaires du globe . 2 . Deltas, une crise environnementale majeure
Livre imprimé - Bravard Jean-Paul, 2018
Une réflexion autour de la crise écologique affectant les grands deltas de la planète. Fortement impactés par le tarissement des sédiments continentaux, les deltas recu...
La grande cuisine et ses processus de sélection
Livre imprimé - Chossat Noblot Véronique, Lallement Arnaud, copyright 2018
L'auteure interroge la notion de grand cuisinier et ce qui permet de qualifier ainsi tel ou tel professionnel. Elle montre qu'il ne suffit pas de produire les meilleure...
30 desserts céto
Livre imprimé - Dewandre Corinne, DL 2019
Des recettes de desserts sans farine de blé ni sucre, à base de chocolat noir, d'huile de coco ou de beurre de noisette. Pour chaque plat sont précisés les teneurs en p...
