EN
Les glacières à glace naturelle de Wallonie
Livre imprimé - Qualité village-Wallonie, 1989
Food and history
Livre imprimé
À la recherche du blé vivant
Livre électronique - Feuillas Roland, Tonnac Jean-Philippe de
La chimie et l'alimentation, pour le bien-être de l'homme
Livre imprimé - Amiot-Carlin Marie-Josèphe, Axelos Monique, Baduel Valérie, Dinh Minh-Thu, Jacquesy Rose, Olivier Danièle, Bigot Bernard, Maison de la chimie, DL 2011, cop. 2010
Fermentation
Livre imprimé - Fruton Joseph Stewart, 2006
Cuisine entre 4 murs : excursion carcéro-gastronomique
Livre imprimé - Leclercq Philippe A., 1999
Récit sur l'art de faire la cuisine dans les prisons (probablement françaises) entre (probablement) 1980 et 1999, en cachette, par les détenus. Recettes pratiques. Cons...
