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La fabrique d'une nouvelle science : la biologie moléculaire à l'âge atomique (1945-1964)
Livre imprimé - Strasser Bruno J., 2006
Explaining our world : an approach to the art of environmental interpretation
Livre imprimé - Pierssené Andrew, 2003
The search for Christian Doppler
Livre imprimé - Eden Alec, c1992
La vierge et le neutrino : les scientifiques dans la tourmente
Livre imprimé - Stengers Isabelle, DL 2006
Les scientifiques se sentent trahis. Ils dénoncent une montée de l'irrationalité et du relativisme sceptique. Mais ils savent aussi que leur ancienne alliance avec l...
Les briseurs de machines : de Ned Ludd à José Bové
Livre imprimé - Chevassus-au-Louis Nicolas, DL 2006
Retrace l'histoire de la démocratisation des choix technologiques dans le cadre historique des temps contemporains, débutant avec les révolutions industrielle en Ang...
Mots de cuisine
Livre imprimé - Maisonneuve Emmanuelle, Renard Jean-Claude, Duquenoÿ Virginie, Bras Michel, Roellinger Olivier, impr. 2005
Un dictionnaire en 2 volumes témoignant de l'évolution des pratiques et des techniques qui ont façonné l'histoire de la cuisine française du Moyen Age à l'orée du XXIe ...
