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Nourrir nos identités : manger, c'est expérimenter, vivre, exister
Livre électronique - Masdoua Virginie
Les légumes, c'est pas bon !
Livre imprimé - Koelsch Léonie, Grumler Béatrice, 2021
Clémentine déteste les légumes jusqu'au jour où elle apprend à les cuisiner avec sa mamie. ©Electre 2023
Miso, tempeh & tofu fermenté
Livre imprimé - Clea, Torres María Ángeles, copyright 2019
Présentation des bienfaits et des dérivés du miso, du tempeh et du tofu lactofermeté, aliments traditionnels japonais issus de la fermentation des graines de soja. ...
Appellations d'origine contrôlée et productions animales
Livre imprimé - Bozzolo Gérard, DL 2004
Riz : 50 recettes végétariennes d'ici et d'ailleurs
Livre imprimé - Toczé Félicie, Lamour Aurélie, 2018
Des recettes végétariennes sucrées et salées à base de riz, avec des fiches pratiques présentant ses différentes variétés et leurs caractéristiques aromatique...
Je craque pour le cru ! : 40 recettes un peu, beaucoup, complétement crues...
Livre imprimé - Bienaimé Sarah, Quéant Virginie, 2017
Des recettes végétaliennes et sans gluten pour préparer des plats salés ou sucrés en les cuisant peu ou pas. ©Electre 2018
