EN
De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments
Livre imprimé - Boutou Olivier, Bolnot François-Henri, Boquet Karine, 2023
Afin de rendre plus clairs et accessibles les travaux du Codex alimentarius et les nombreux textes réglementaires, des experts ont élaboré des référentiels comme l...
Classification phylogénétique du vivant . Tome 1
Livre imprimé - Lecointre Guillaume, Le Guyader Hervé, Visset Dominique, DL 2016
La classification du vivant est corrigée par les données modernes de la biologie évolutive. Pour chaque groupe sont précisés l'héritage génétique de l'ancêtre ...
50 idées fausses sur les amphibiens
Livre imprimé - Serre-Collet Françoise, Chai Norin, 2021
Des informations pour déconstruire les croyances inexactes sur les anoures, les urodèles et apodes qui composent le groupe des amphibiens le plus exposé à l'extinct...
Food wars ! . 5 . le chef étincelant
Livre imprimé - Saeki Shun, Tsukuda Yûto, Morisaki Yuki, DL 2015
Sôma et ses amis ont une nouvelle épreuve : inventer un plat digne de figurer au menu du petit déjeuner du groupe hôtelier Totsuki. Ils peuvent compter sur leurs co...
La rue de Sèvres à Paris : ses couvents et ses hôpitaux
Livre imprimé - Delavierre Philippe, impr. 2008
Médecin et catholique, P. Delavierre a réalisé une étude sur les établissements religieux et hospitaliers de la rue de Sèvres où il réside. Il retrace ainsi l'h...
Les fondements de la détermination des structures moléculaires
Livre imprimé - Duckett Simon, Gilbert Bruce, Cockett Martin, Cosandey Maurice, 2017
Etat des recherches récentes en matière d'emploi des méthodes de spectroscopie et de diffraction dans l'analyse des éléments et des groupes constitutifs d'une mole...
