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Le cheval
Livre imprimé - Figueras Emmanuelle, Dupont Clémence, DL 2018
Un récit illustré qui présente la vie du mustang sauvage dans les plaines américaines, l'organisation de la harde, les combats entre étalons, les liens d'amitié e...
Techniques et pratiques en cuisine : l'essentiel en fiches
Livre imprimé - Dumeige Maurice, DL 2018
Des fiches de synthèse sur les techniques et les pratiques en cuisine et des exercices. ©Electre 2019
Acquired taste : the French origins of modern cooking
Livre imprimé - Peterson T. Sarah, 1994
Empirisme et subjectivité
Livre imprimé - Deleuze Gilles, 1993
Avec Hume, l'empirisme ne se définit plus essentiellement par l'origine sensible des idées. Il développe trois problèmes, les relations, les cas, les illusions. D'une p...
Les rescapés du Gondwana : une aventure scientifique au coeur du vivant
Livre imprimé - Guilbert Eric, Daugeront Christophe, D'Haese Cyrille, Psaïla Philippe, Amice Romane, 2017
Présentation des missions Cafotrop (Canopée des forêts tropicales) pour lesquelles des entomologistes et des naturalistes parcourent les zones australes de la planè...
Chimie, dermo-cosmétique et beauté
Livre imprimé - André Patrice, Aubry Jean-Marie, Berteina-Raboin Sabine, Dinh Minh-Thu, Olivier Danièle, Rigny Paul, Bigot Bernard, DL 2016
Des spécialistes de l'industrie cosmétique présentent les apports de la chimie pour l'élaboration de nouveaux produits et leurs enjeux en recherche et développemen...
