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Les matières organiques des sols
Livre imprimé - Calvet Raoul, Chenu Claire, Houot Sabine, 2015
Fondements des mathématiques
Livre imprimé - Combès Michel, 1971, cop. 1971
Lumen magazine : le magazine institutionnel d’informations sur le handicap visuel
Livre imprimé
Magazine destiné à tous les acteurs du handicap visuel et qui a pour but d’apporter des informations utiles et des réponses concrètes pour aider les personnes déficient...
L'épistémologie d'Émile Meyerson : une anthropologie de la connaissance
Livre imprimé - Fruteau de Laclos Frédéric, 2009
La philosophie des sciences d'Emile Meyerson (1859-1933) suscite aujourd'hui un regain d'intérêt. Proche de Bergson, de Brunschvicg et de De Broglie, Meyerson apparai...
Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité
Livre imprimé - Magnier-Moreno Marianne, Javelle Pierre, Varoutsikos Yannis, Cazor Anne, impr. 2015, DL 2015, cop. 2015
Ce manuel reprend les techniques du CAP de cuisine. Pour chaque recette : une infographie pour expliquer la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, de ...
Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Livre imprimé - Payany Estérelle, Carnet Nathalie, DL 2015
Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuisson...
