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Le manuel de la réalisation : cinéma & audiovisuel
Livre imprimé - Monestiez Julien, 2022
Destiné aux étudiants et futurs professionnels du cinéma et de l'audiovisuel, cet ouvrage détaille le métier de réalisateur, les formations, les techniques cinématograp...
Gastronomie et hôtellerie : secrets de cuisine : les nouveaux enjeux
Livre imprimé - Bellon Stéphane, Ducasse Alain, DL 2012
A partir des témoignages de plus de 100 professionnels, le directeur de l'activité restauration d'un groupe d'hôtels de luxe présente les enjeux stratégiques, comm...
Itinéraire d'une bibliothécaire
Livre imprimé - Petit Catherine, Bosshardt Martine, Mordillat Gérard, Chabot Édith, impr. 2012, cop. 2012
500 idées de métiers et les études qui y mènent
Livre imprimé - L'Étudiant, 2024
500 métiers classés par thèmes ainsi que les études qui permettent d'y accéder sont présentés, pour choisir son orientation en fonction de ses goûts. ©Electre 2...
Je prends mon poste de... éducateur sportif
Livre imprimé - Anguenot Fabrice, Clérembaux Joël, Quantin Jacques, Thomas-Bion Frédérique, 2017
Pour être opérationnel dès la prise de poste, les auteurs abordent le métier d'éducateur sportif sous l'angle des savoirs (concepts fondamentaux de la fonction pub...
Globe-trotteuses : le tour du monde de Nellie Bly et Elizabeth Bisland
Livre imprimé - Voloj Julian, Rocheleau Julie, Cohen Hélène, 2024
A la fin du XIXe siècle, N. Bly et E. Bisland partent pour un tour du monde dans le but de l'accomplir en moins de quatre-vingts jours pour battre le record de Phileas...
