EN
Systèmes d'information pour la sécurité alimentaire : l'expérience AEDES en Afrique
Livre imprimé - Boulanger Paul-Marie, Michels Denis, De Jaegher Christophe, DL 2004
Exposé de la méthode du SAP (système d'alerte précoce) pour pouvoir dresser rapidement des pronostics et des diagnostics de sécurité alimentaire fiables à un niveau géo...
Ils ont domestiqué plantes et animaux : prélude à la civilisation
Livre imprimé - Guillaume Jean, DL 2010
Présentation des grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation. Le début...
Protein and energy : a study of changing ideas in nutrition
Livre imprimé - Carpenter Kenneth John, 1994
Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments : guide à l'usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments
Livre imprimé - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé, 2007
Acquired taste : the French origins of modern cooking
Livre imprimé - Peterson T. Sarah, 1994
HACCP : guide pratique
Livre imprimé - Mortimore Sara, Wallace Carol, ENSIA junior étude, 1996
