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La position du doctorant : Trajectoires, engagements, réflexivité : colloque, Université de Lorraine, Metz, 19-20 mai 2011
Livre imprimé - Di Filippo Laurent, François Hélène, Michel Anthony, Association des jeunes chercheurs du CREM, DL 2012
L'ouvrage est le fruit d'un travail collaboratif et pluridisciplinaire mené par une équipe de doctorants qui se sont interrogés sur leurs positionnements respectifs ...
Traité pratique de droit alimentaire
Livre imprimé - Multon Jean-Louis, Temple Henri, Viruéga Jean-Luc, Lucquin J.-P., Lopez Guy, Calais-Auloy Jean, DL 2013, cop. 2013
Ce traité montre les interactions qui existent entre les sciences et le droit alimentaire. Il présente les grands principes du droit alimentaire, tels que les princip...
Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
Livre imprimé - Fredot Émilie, impr. 2012, cop. 2012
Manuel sur l'évolution de la consommation, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences ali...
Chimie physique : approche moléculaire : cours, et exercices corrigés
Livre imprimé - McQuarrie Donald Allan, Simon John Douglas, Boucekkine Ghania, Dosseh Gilberte, Mermet Alain, impr. 2000
Physiologie végétale
Livre imprimé - Coupé Michel, Touraine Bruno, DL 2016, cop. 2016
Un cours de physiologie végétale, avec des illustrations moléculaires, anatomiques, histologiques et cytologiques. Electre 2016
Le futur du cosmos : matière noire et énergie sombre
Livre imprimé - Silk Joseph, Reeves Hubert, Witkowski Nicolas, impr. 2015, cop. 2015
Un panorama des questions de la cosmologie moderne : naissance et avenir de l'Univers, multivers, voyage dans le temps, rôle de la matière noire... Electre 2015
