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Mon épicerie maison : plus de 50 recettes saines, faciles et gourmandes pour faire tous les basiques du placard

Livre imprimé - Browaeys Louise, Schernberg Hélène, Paslin Delphine, DL 2018
Des recettes faciles à réaliser à partir des condiments de ses placards, avec des suggestions pour les accommoder dans des plats plus élaborés. ©Electre 2019
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HACCP : guide pratique

Livre imprimé - Mortimore Sara, Wallace Carol, ENSIA junior étude, 1996
industries agro-alimentairesalimentsindustrie alimentaireindustrie traitement alimentairecontrole des alimentshaccp
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Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments : guide à l'usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments

Livre imprimé - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé, 2007
alimentsfoodrisques pour la santerisques alimentairesalimentation et santerisque alimentairerisque sanitaire
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Acquired taste : the French origins of modern cooking

Livre imprimé - Peterson T. Sarah, 1994
gastronomiealimentsalimentationcuisine francaisehistoirecomportement alimentairetechnique culinairehistoire culturelle
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Je mange veggie

Livre électronique - Maiocco Ôna
cuisine vegetariennevegetarismecuisine vegetaliennevegetalismealimentation vegetariennerecette de cuisinealimentation vegetalienne
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Mon petit élevage de chèvres

Livre imprimé - Raveneau Alain, 2015
Dispense des conseils pratiques sur la manière de s'occuper d'un petit élevage de chèvres : les races, l'alimentation, les soins de base, le lait, la laine, etc. Ele...
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