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Miam ! : bien manger sans me prendre la tête : 100 % ado
Livre imprimé - Bulot Sylvie, Latron Clémentine, 2023
Des informations et des conseils pour aider les adolescents à équilibrer leur alimentation, avec des jeux et des recettes pour manger sainement. ©Electre 2023
Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Livre imprimé - Aron Jean-Paul, 1967
Alimentation du Paris des riches, puis des bourgeois moins aisés, au XIXe siècle, principalement avant 1870. Des éléments plus réduits sur les pauvres. Tentative d'anal...
Fourchettes & Baskets : (outil d'intervention en éducation pour la santé 6e, 5e, 4e et 3e)
Document multimédia - Duchène Christelle, Legeay Guilaine, Cotelle Béatrice, Vincent Isabelle, [2006]
Un outil pour mettre en œuvre au collège des actions d’éducation pour la santé sur l’alimentation et l’activité physique. Il a été élaboré par l’INPES en collaboration ...
Arômes dans notre assiette : la grande manipulation
Livre imprimé - Grimm Hans-Ulrich, Kremer Benoît, DL 2004
Précis des risques alimentaires
Livre imprimé - Moll Manfred, Moll Nicole, DL 2008
Réponses aux nombreuses questions posées par l'élaboration des produits alimentaires et les dangers potentiels inhérents : contaminants microbiologiques et parasitologi...
Végé-terrien : mon tour du monde en plus de 110 recettes végétariennes, salées et sucrées
Livre imprimé - Laurance Bernard, Curt Claire, 2017
Des recettes de cuisine végétarienne salées et sucrées, recueillies par l'auteur lors de ses voyages à travers le monde : pâté de noix de cajou à l'aneth, soufflé aux é...
