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By Parallel Reasoning
Livre imprimé, 2010
By Parallel Reasoning is the first comprehensive philosophical examination of analogical reasoning in more than forty years designed to formulate and justify standards ...
La passion du livre au Moyen âge
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Présente la place et le rôle de l'écrit à l'époque médiévale, le patrimoine culturel et artistique conservé dans les bibliothèques européennes, la variété d...
Guide des fruits et légumes en restauration hors domicile
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Guide pour s'approvisionner dans le secteur de la restauration hors domicile sous forme de fiches produits de 19 fruits et 22 légumes. Pour chacun : les variétés, le...
Histoire de l'éducation
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Définit les finalités que, dans la longue durée, chaque sociéte assigne à ses jeunes générations pour les préparer à leur avenir. Synthèse, sommaire mais sign...
La médecine des preuves : histoire et anthropologie des essais cliniques : 1900-1990
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Livre et typographie : essais choisis
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J. Tschichold aborde toutes les questions que pose la fabrication d'un livre, des plus générales aux plus techniques, notamment l'utilisation de la typographie asymé...
