EN
Manger sans s'empoisonner
Livre imprimé - Bergeret de Frouville Margaux, Beaugerie Laurent, 2023
Face à la multiplication des scandales alimentaires et autres intoxications, les auteurs passent en revue les risques liés à une alimentation industrielle ou à un m...
Guide pratique pour une restauration collective bio
Livre imprimé - Ducoeurjoly Delphine, Dupetit Célia, Dufumier Marc, 2018
Guide permettant de mettre en cohérence les projets de restauration collective bio avec les autres démarches de développement durable ayant cours sur le territoire. ...
Le goût chez l'enfant : l'apprentissage en famille
Livre imprimé - Puisais Jacques, Pierre Catherine, 1999
Une méthode pour initier les enfants au monde du goût. Devant les refus alimentaires des enfants, les parents sont dépassés. Jacques Puisais a mis au point une mét...
Le guide indispensable de la nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil
Livre imprimé - Simon Gabriel, Oullion-Simon Mélanie, 2019
Organisé par catégories de nutriments et par groupes alimentaires, ce guide répertorie sous forme de tableaux les caractéristiques nutritionnelles des aliments. Il ...
The science and culture of nutrition, 1840-1940
Livre imprimé - Kamminga Harmke, Cunningham Andrew, 1995
J'arrête le sucre, ou presque !
Livre électronique - Fonfreyde Laura, 2019
