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La cuisine zéro déchet : 52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Livre imprimé - Faustin Stéphanie, 2019
Pour cuisiner de façon plus écologique, une sélection de 52 recettes végétariennes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banan...
Physiologie sensorielle à l'usage des IAA
Livre imprimé - Faurion Annick, DL 2004
Incroyable microbiote ! : voyage au coeur des étonnants pouvoirs de l'intestin
Livre imprimé - Scanzi Julien, Varoquaux Alice, Sokol Harry, 2022
Des explications sur le rôle du microbiote, son influence sur la santé et les diverses maladies que peuvent engendrer des troubles de l'intestin. Le gastro-entérolog...
Manger sans s'empoisonner
Livre imprimé - Bergeret de Frouville Margaux, Beaugerie Laurent, 2023
Face à la multiplication des scandales alimentaires et autres intoxications, les auteurs passent en revue les risques liés à une alimentation industrielle ou à un m...
Le régime microbiote : la santé passe par nos intestins
Livre imprimé - Burckel André, DL 2016, cop. 2016
Après avoir rappelé l'apport bénéfique des bactéries intestinales pour la santé, le biologiste explique comment prendre soin d'elles grâce à un régime alimenta...
Manger bio sans dépenser plus
Livre imprimé - Aubert Claude, Mayer-Mustin Christine, Le Goff Lylian, 2020
Après une présentation des bénéfices d'une alimentation biologique pour la santé, ce guide offre des solutions pour accéder aux produits bio sans dépenser plus. ...
