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La cuisine zéro déchet : 52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter

Livre imprimé - Faustin Stéphanie, 2019
Pour cuisiner de façon plus écologique, une sélection de 52 recettes végétariennes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée...
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Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

Livre imprimé - Faurion Annick, DL 2004
neurophysiologiehommeodoratgoutalimentscomportement alimentairesensationpreferences alimentairestechnologie alimentaireanalyse alimentsalimentanalyse sensorielle
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Incroyable microbiote ! : voyage au coeur des étonnants pouvoirs de l'intestin

Livre imprimé - Scanzi Julien, Varoquaux Alice, Sokol Harry, 2022
Des explications sur le rôle du microbiote, son influence sur la santé et les diverses maladies que peuvent engendrer des troubles de l'intestin. Le gastro-entérologue ...
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Le régime microbiote : la santé passe par nos intestins

Livre imprimé - Burckel André, DL 2016, cop. 2016
Après avoir rappelé l'apport bénéfique des bactéries intestinales pour la santé, le biologiste explique comment prendre soin d'elles grâce à un régime alimentaire appro...
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Le goût chez l'enfant : l'apprentissage en famille

Livre imprimé - Puisais Jacques, Pierre Catherine, 1999
Une méthode pour initier les enfants au monde du goût. Devant les refus alimentaires des enfants, les parents sont dépassés. Jacques Puisais a mis au point une méthode ...
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J'arrête le sucre, ou presque !

Livre électronique - Fonfreyde Laura, 2019
sucreglucides dans l'alimentation humaineregimes pauvres en glucidesregime alimentairealimentation et sante
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