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Manger mieux pour vivre mieux : comment acheter, stocker & cuisiner pour transformer les aliments en super-foods
Livre imprimé - Wong James, Derbyshire Emma, 2017
Un guide et 80 recettes pour apprendre à bien choisir, conserver et cuisiner ses aliments. Electre 2017
Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas
Livre imprimé - Molinengo Thierry, Langot Michel, Langot Domitille, DL 2014, cop. 2014
Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains. Electre 2014
Physiologie sensorielle à l'usage des IAA
Livre imprimé - Faurion Annick, DL 2004
La cuisine zéro déchet : 52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Livre imprimé - Faustin Stéphanie, 2019
Pour cuisiner de façon plus écologique, une sélection de 52 recettes végétariennes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée...
Je me libère du sucre
Livre imprimé - Thelliez Marion, Kieffer Daniel, DL 2017
Un ouvrage pratique permettant de comprendre les méfaits du sucre, d'apprendre à le repérer, et à se libérer de l'addiction grâce à un programme s'appuyant sur une déma...
Incroyable microbiote ! : voyage au coeur des étonnants pouvoirs de l'intestin
Livre imprimé - Scanzi Julien, Varoquaux Alice, Sokol Harry, 2022
Des explications sur le rôle du microbiote, son influence sur la santé et les diverses maladies que peuvent engendrer des troubles de l'intestin. Le gastro-entérologue ...
