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Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui : un regard singulier sur le monde
Livre imprimé - Cagnioncle Alain, Collas Alain, 2022
Retraçant l'histoire du cacao et du chocolat, les auteurs proposent un voyage à travers le temps et l'espace. De l'Amérique des origines au monde contemporain, ils évoq...
Chocolat 100 % droit
Livre imprimé - Blairon Katia, Cabannes Xavier, Knijnik-Baumvol Julia, Khodorowsky Katherine, 2023
Présentation du droit applicable au chocolat tout au long de son processus de production, de commercialisation et de consommation : définition du chocolat, qualité du p...
Arthrose, arthrite : je me soigne en mangeant
Livre imprimé - Alliot Launois Françoise, Czernichow Sébastien, Sellam Jérémie, 2024
Une méthode pour atténuer les douleurs liées aux rhumatismes grâce à une alimentation adaptée et une bonne hygiène de vie. Après avoir présenté les différentes formes d...
La cuisine du Tengu . 1
Livre imprimé - Tanaka Ai, Lemercier Laurent, 2025
A 14 ans, le jeune On, qui a grandi à New York, apprend qu'il est le descendant d'une famille de Tengu et que cela implique une retraite traditionnelle d'un an au Japon...
Déclics : comment on peut tous passer à l'action
Livre imprimé - Moreau Inès, Sevaistre Lucie, 2025
Jeune citadine, Inès remet en question ses habitudes face aux multiples enjeux environnementaux.
Ca va beaucoup mieux : 100 règles d'or pour être en bonne santé
Livre imprimé - Mohamed Jimmy, 2025
Des conseils pour rester en bonne santé et se prémunir des petits maux du quotidien : alimentation, hygiène, sommeil, entre autres.
