EN
Qui va me manger ?
Livre imprimé - Vast Émilie, 2023
Un puceron fait mourir une fleur en buvant sa sève, puis est mangé par une coccinelle, qui elle-même est vite en danger. Un album sur la chaîne trophique. ©Electre ...
Faire de la cuisine son métier
Livre imprimé - Teillet Antoine, impr. 2015
Présente le marché du secteur et son développement à venir, les particularités des métiers, les différents cursus et les techniques et outils. Avec des témoigna...
Bébé va au marché
Livre imprimé - Atinuke, Brooksbank Angela, Meyer Ilona, 2017
Dans une ville d'Afrique, une femme fait son marché, son bébé dans son dos. A force de sourire, ce dernier se fait offrir six bananes, cinq oranges, quatre biscuits,...
Le guide de la fermentation du Noma : tout commence par le goût
Livre imprimé - Redzepi René, Zilber David, Sung Evan, Troxler Paula, 2019
Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit se...
Le p'tit miam : [Bien se nourrir mode d'emploi]
Livre imprimé - Goldschmidt Aline, Meurisse Catherine, DL 2004, cop. 2004
Ce guide permet aux enfants de repérer ce qui est sain dans leur alimentation, en leur donnant des pistes pour mieux manger et en expliquant pourquoi il est important ...
Mes premières recettes de saison
Livre imprimé - Sieffert Bénédicte, Schneider Léa, Dorner Christina, 2020
Des recettes de saisons pour apprendre à cuisiner tout au long de l'année : quiche lorraine, mini-pizzas, chaussons aux pommes, biscuits de Noël, entre autres.
