Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Livre imprimé - Croguennec Thomas, Jeantet Romain, Brulé Gérard, DL 2008
Présentation des mécanismes physicochimiques intervenant dans les opérations de transformation du lait. Détail des caractéristiques physicochimiques de chacun des ...
Les créativités
Livre imprimé - Debois François, Fabreguettes Vincent, Groff Arnaud, impr. 2010, cop.2011
Une lecture croisée de 100 questions portant sur la créativité rédigées par des auteurs venant d'horizons différents.
Le comptage : vers la construction du nombre
Livre imprimé - Van Nieuwenhoven Catherine, Jonnaert Philippe, cop. 1999
Virginia Woolf and the discourse of science : the aesthetics of astronomy
Livre imprimé - Henry Holly, cop. 2003
Fonctions d'une variable réelle : théorie élémentaire
Livre imprimé - Bourbaki Nicolas, 1976
Tourisme scientifique et technique Bretagne
Livre imprimé - Leblanc-Bontemps Stanislas, Cabaret Michel, 2004