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Cruelty free : le guide pour une vie 100% végane
Livre imprimé - Gothière Brigitte, Harang Laurence, Brels Sabine, Llored Patrick, Moro Sébastien, Utria Enrique, 2018
Un guide pratique qui présente des conseils et astuces tant dans le domaine de l'alimentation que dans celui des cosmétiques, des vêtements ou des produits ménagers...
Pourquoi on mange des animaux ?
Livre imprimé - Metais Nina, Chémama Alice, 2023
L'auteure décrypte les questions qui entourent le sujet de l'alimentation humaine en examinant leurs aspects philosophiques, religieux, juridiques, environnementaux et...
Mots de cuisine
Livre imprimé - Maisonneuve Emmanuelle, Renard Jean-Claude, Duquenoÿ Virginie, Bras Michel, Roellinger Olivier, impr. 2005
Un dictionnaire en 2 volumes témoignant de l'évolution des pratiques et des techniques qui ont façonné l'histoire de la cuisine française du Moyen Age à l'orée du XXIe ...
Convention collective nationale, Commerce de détail, des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers : du 15 avril 1988, étendue par arrêté du 20 juin 1988
Livre imprimé - France Ministère de l'emploi, de la cohésion sociale et du logement, 2006
Un chimiste en cuisine
Livre imprimé - Haumont Raphaël, Marx Thierry, DL 2013, cop. 2013
Désireux d'explorer de nouvelles sensations gustatives, l'auteur, chimiste de formation et passionné de cuisine, présente les caractéristiques de la cuisine molécu...
La faim dans le monde expliquée à mon fils
Livre imprimé - Ziegler Jean, DL 2011
Sans dissimuler son indignation, J. Ziegler répond aux questions que lui pose son fils face au scandale quotidien de millions d'êtres humains mourant de faim.
