EN
Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui : un regard singulier sur le monde
Livre imprimé - Cagnioncle Alain, Collas Alain, 2022
Retraçant l'histoire du cacao et du chocolat, les auteurs proposent un voyage à travers le temps et l'espace. De l'Amérique des origines au monde contemporain, ils e...
Chocolat 100 % droit
Livre imprimé - Blairon Katia, Cabannes Xavier, Knijnik-Baumvol Julia, Khodorowsky Katherine, 2023
Présentation du droit applicable au chocolat tout au long de son processus de production, de commercialisation et de consommation : définition du chocolat, qualité d...
Déclics : comment on peut tous passer à l'action
Livre imprimé - Moreau Inès, Sevaistre Lucie, 2025
Jeune citadine, Inès remet en question ses habitudes face aux multiples enjeux environnementaux.
Jeûner en mangeant
Livre imprimé - Perlemuter Gabriel, 2024
Des réponses aux questions sur le jeûne intermittent : en quoi il consiste, quand le pratiquer, ses bienfaits sur la santé et le poids, les contre-indications, le je...
Mes premières recettes de saison
Livre imprimé - Sieffert Bénédicte, Schneider Léa, Dorner Christina, 2020
Des recettes de saisons pour apprendre à cuisiner tout au long de l'année : quiche lorraine, mini-pizzas, chaussons aux pommes, biscuits de Noël, entre autres.
Arthrose, arthrite : je me soigne en mangeant
Livre imprimé - Alliot Launois Françoise, Czernichow Sébastien, Sellam Jérémie, 2024
Une méthode pour atténuer les douleurs liées aux rhumatismes grâce à une alimentation adaptée et une bonne hygiène de vie. Après avoir présenté les différent...
