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Rhéologie et analyse de texture des aliments

Livre imprimé - Roudot Alain-Claude, DL 2001
alimentsindustries agroalimentairesrheologietechnologie agroalimentaire
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Ma bible de l'alimentation spéciale sportives

Livre imprimé - Demoly Emilie, 2023
Ce guide complet aborde les fondamentaux nutritionnels, la structure idéale des repas mais aussi les âges de la femme et les problématiques spécifiquement féminines (os...
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Qu'avez-vous dans le ventre ? : des jeux sur l'alimentation et la santé

Livre imprimé - Fromager Michae͏̈l, Laporte-Muller Patricia, 2016
Une approche ludique et approfondie de l'alimentation, illustrée d'exercices, de quizz, rébus et mots croisés. L'alimentation ancestrale des chasseurs-cueilleurs, l'imp...
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Les alimentations artificielles en fin de vie

Livre imprimé - Frings Marie, Latteur Véronique, Swine Christian, Ferry Monique, impr. 2005
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Ma bible de l'alimentation low Fodmaps

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130 questions-réponses pour comprendre les fondamentaux de ce régime fondé sur l'évitement de certains sucres difficiles à digérer, qui peuvent provoquer des douleurs i...
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Yuka, le guide de l'alimentation saine

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Un programme de nutrition pouvant être suivi avec l'application Yuka et conçu pour modifier son alimentation simplement, en adoptant les principes nutritionnels de base...
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