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Je mange, je bois, je respire, à quoi ça sert ?
Livre imprimé - Séronie-Vivien Sophie, Bonté Thérèse, 2016
Trop fatigués pour prendre leur petit-déjeuner, Maïween et Akim voient Miss Mag, la tigresse culturiste imprimée sur leur boîte de céréales, se matérialiser dev...
Manger... et après ? : la digestion
Livre imprimé - Chebret Sébastien, Laurent Françoise, 2018
Des explications sur le fonctionnement de la digestion : le rôle de la bouche, de l'oesophage, de l'estomac, des intestins, du côlon. Les illustrations mettent en sce...
Déshydrater les aliments chez soi : tirez le meilleur parti de votre déshydrateur, depuis les cuirs de fruits jusqu'aux charquis de viandes
Livre imprimé - Keogh Michelle, Tillman Karielyn, 2017
Des conseils pour transformer ses denrées périssables (les fruits, les légumes, les viandes, les herbes et les graines) et conserver leurs qualités nutritives. Les ...
Technologie culinaire : l'essentiel en fiches : CAP cuisine, bac pro cuisine, formation professionnelle
Livre imprimé - Charron Bernard, Labarre Dorothée, Van Lieshout Dirk, 2017
58 fiches de synthèse sur les connaissances théoriques en cuisine, des exercices, les techniques essentielles et un glossaire des termes culinaires. Electre 2017
Langenscheidt Praxiswörterbuch internationale Küche : Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch
Livre imprimé - Kerndter Fritz, cop. 2007
Dictionnaire multilingue regroupant 7.000 termes techniques liés à la restauration et à la cuisine, destiné aux professionnels et élèves du domaine comme aux touristes ...
Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : un nouveau paradigme du développement territorial ?
Livre électronique - Gasselin Pierre, Lardon Sylvie, Thuillier-Cerdan Claire, Loudiyi Salma, Sautier Denis, Zasser-Bedoya Sylvie, Ploeg Jan Douwe van der
