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Physiologie sensorielle à l'usage des IAA
Livre imprimé - Faurion Annick, DL 2004
La cuisine zéro déchet : 52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Livre imprimé - Faustin Stéphanie, 2019
Pour cuisiner de façon plus écologique, une sélection de 52 recettes végétariennes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banan...
Le régime microbiote : la santé passe par nos intestins
Livre imprimé - Burckel André, DL 2016, cop. 2016
Après avoir rappelé l'apport bénéfique des bactéries intestinales pour la santé, le biologiste explique comment prendre soin d'elles grâce à un régime alimenta...
Qu'est-ce qu'on mange ? : l'alimentation des ados de A à Z
Livre imprimé - Cassuto Dominique, impr. 2013, cop. 2013
L'adolescence est une période de transformation au cours de laquelle le jeune adulte a besoin d'affirmer son identité. L'alimentation fait partie des domaines à expl...
Guide pratique pour une restauration collective bio
Livre imprimé - Ducoeurjoly Delphine, Dupetit Célia, Dufumier Marc, 2018
Guide permettant de mettre en cohérence les projets de restauration collective bio avec les autres démarches de développement durable ayant cours sur le territoire. ...
Le goût chez l'enfant : l'apprentissage en famille
Livre imprimé - Puisais Jacques, Pierre Catherine, 1999
Une méthode pour initier les enfants au monde du goût. Devant les refus alimentaires des enfants, les parents sont dépassés. Jacques Puisais a mis au point une mét...
