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Le p'tit miam : [Bien se nourrir mode d'emploi]
Livre imprimé - Goldschmidt Aline, Meurisse Catherine, DL 2004, cop. 2004
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Saveurs green
Revue imprimée
La cuisine sous vide
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Photo culinaire
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Conseils techniques et pratiques d'un professionnel spécialisé dans la photographie culinaire.
De la science aux fourneaux
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H. This, physico-chimiste qui a donné à la gastronomie moléculaire ses lettres de noblesse, tente de comprendre les processus moléculaires qui sous-tendent l'élabo...
Convention collective nationale, Commerce de détail, des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers : du 15 avril 1988, étendue par arrêté du 20 juin 1988
Livre imprimé - France Ministère de l'emploi, de la cohésion sociale et du logement, 2011
