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Convention collective nationale, Commerce de détail, des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers : du 15 avril 1988, étendue par arrêté du 20 juin 1988
Livre imprimé - France Ministère de l'emploi, de la cohésion sociale et du logement, 2006
Cruelty free : le guide pour une vie 100% végane
Livre imprimé - Gothière Brigitte, Harang Laurence, Brels Sabine, Llored Patrick, Moro Sébastien, Utria Enrique, 2018
Un guide pratique qui présente des conseils et astuces tant dans le domaine de l'alimentation que dans celui des cosmétiques, des vêtements ou des produits ménagers, po...
Un chimiste en cuisine
Livre imprimé - Haumont Raphaël, Marx Thierry, DL 2013, cop. 2013
Désireux d'explorer de nouvelles sensations gustatives, l'auteur, chimiste de formation et passionné de cuisine, présente les caractéristiques de la cuisine moléculaire...
Savoureux insectes : de l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique
Livre imprimé - Motte-Florac Elisabeth, Le Gall Philippe, Huis Arnold van, 2016
Historique de la consommation des insectes dans le monde, depuis la préhistoire, et réflexions sur leur intérêt pour la sécurité alimentaire contemporaine. ©Electre 201...
Les pâtes : histoire d'une culture universelle
Livre imprimé - Serventi Silvano, Sabban Françoise, 2001
La faim dans le monde expliquée à mon fils
Livre imprimé - Ziegler Jean, DL 2011
Sans dissimuler son indignation, J. Ziegler répond aux questions que lui pose son fils face au scandale quotidien de millions d'êtres humains mourant de faim.
