EN
L' élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable
Livre imprimé - Chriki Sghaïer, Ellies-Oury Marie-Pierre, Hocquette Jean-François, Huyghe Christian, 2020
L'élevage soulève de nombreuses questions et critiques liées à la protection de l'environnement, au bien-être animal et à la santé des hommes. Les auteurs démon...
Rhéologie et analyse de texture des aliments
Livre imprimé - Roudot Alain-Claude, DL 2001
Ma bible de l'alimentation spéciale sportives
Livre imprimé - Demoly Emilie, 2023
Ce guide complet aborde les fondamentaux nutritionnels, la structure idéale des repas mais aussi les âges de la femme et les problématiques spécifiquement féminine...
Ma petite bible de l'alimentation antidiabète
Livre imprimé - Nys Pierre, 2025
Le médecin propose d'apprendre à faire ses courses, à cuisiner ou encore à gérer l'index glycémique afin d'adopter une alimentation antidiabète au quotidien. Il ...
Yuka, le guide de l'alimentation saine
Livre imprimé - Chegaray Tom, Mahut Sandra, Chapon Julie, Berthou Anthony, 2025
Un programme de nutrition pouvant être suivi avec l'application Yuka et conçu pour modifier son alimentation simplement, en adoptant les principes nutritionnels de ba...
Les 365 aliments de la culture gastronomique
Livre imprimé - Verger Simon
