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Traité d'œnologie . Tome 1 . Microbiologie du vin, vinifications
Livre imprimé - Ribéreau-Gayon Pascal, Dubourdieu Denis, Lonvaud Aline, Donèche Bernard, Darriet Philippe, Ballestra Patricia, Dols-Laffargue Marguerite, Geny Laurence, Lucas Patrick, Marchal Axel, Masneuf Isabelle, Thibon Cécile, Ghidossi Rémy, Mietton-Peuchot Martine, Nioi Claudia, Pons Alexandre, Tempère Sophie, Barbe Jean-Christophe, 2020
Etude de la microbiologie du vin et des vinifications : levures, bactéries lactiques ou acétiques, emploi du dioxyde de soufre, maturation du vin, vendanges et vinifica...
Des épidémies, des animaux et des hommes
Livre imprimé - Moutou François, 2020
Une approche de l'évolution de la médecine à travers l'histoire des maladies que l'homo sapiens partage avec les animaux comme le SRAS, le sida, la vache folle, la grip...
Faire du coding-gaming son métier
Livre imprimé - Teillet Antoine, 2019
Guide des métiers et formations dans le domaine du coding-gaming étayé de nombreuses interviews de professionnels. De l'intelligence artificielle à l'ingénierie informa...
La théorie du chaos : vers une nouvelle science
Livre imprimé - Jeanmougin Christian, Gleick James, 2021
Un nouvel ordre surgit souvent du désordre. Un ouvrage de vulgarisation démontrant que tout est lié dans l'Univers et que le chaos, gouverné par un ordre dynamique, peu...
Psychoalcoologie fondamentale et théorique
Livre imprimé - Menecier Pascal, 2020
Des fiches permettant d'analyser les soins alcoologiques et addictologiques, ainsi que d'améliorer le service rendu aux malades. Les effets et les dommages de l'alcool,...
Le VOR expliqué au pilote privé avion
Livre imprimé - Mougery François, 2020
Présentation de ce système de positionnement radioélectrique utilisé en navigation aérienne. Avec des exercices corrigés pour tester ses connaissances. ©Electre 2020
