EN
Yuka : le guide de l'alimentation saine
Livre imprimé - Chapon Julie, Berthou Anthony, Chegaray Tom, Mahut Sandra, 2025
Un programme de nutrition pouvant être suivi avec l'application Yuka et conçu pour modifier son alimentation simplement, en adoptant les principes nutritionnels de base...
L' eau dans les aliments : aspects fondamentaux : signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés
Livre imprimé - Le Meste Martine, Lorient Denis, Simatos Denise, cop. 2002
Les alimentations électroniques : alimentations linéaires et à découpage. Piles et accumulateurs. Récolte d'énergie
Livre électronique - Mayé Pierre
Aliments, nutrition et alimentations thérapeutiques : connaissances, outils, applications : nouvelles recommandations 2024
Livre imprimé - Allal Aldrick, Aldrick, Auvinet Eugénie, Hirschauer Caroline, Meunier Anne-Laure, 2024
Manuel comprenant des cours détaillés, des exercices corrigés, le vocabulaire professionnel et des QCM pour tester ses connaissances en nutrition.
Manger... et après ? : la digestion
Livre imprimé - Chebret Sébastien, Laurent Françoise, Chebret Sébastien, 2018
Des explications sur le fonctionnement de la digestion : le rôle de la bouche, de l'oesophage, de l'estomac, des intestins, du côlon. Les illustrations mettent en scène...
Les épices
Livre imprimé - Pelt Jean-Marie, 2002
