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Qu'est-ce qu'on mange ? : l'alimentation des ados de A à Z
Livre imprimé - Cassuto Dominique, impr. 2013, cop. 2013
L'adolescence est une période de transformation au cours de laquelle le jeune adulte a besoin d'affirmer son identité. L'alimentation fait partie des domaines à expl...
Sans viande et très heureux : mieux vivre en devenant végétarien
Livre imprimé - Couplan François, DL 2006, cop. 2006, impr. 2006
Eléments concrets en faveur du végétarisme et du végétalisme. L'abus de viande s'avère très dangereux pour la santé. Le corps médical a désormais pris conscience que le...
Aliments et risques alimentaires : guide des principes nutritionnels et des enjeux de sécurité sanitaire des aliments
Livre imprimé - Chevallier Laurent, Weissmann Ragnar, 2026
Destiné aux professionnels de santé, cet ouvrage propose une approche globale de l'alimentation associant nutrition, sécurité sanitaire et santé environnementale. Les a...
Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ? : et autres questions amusantes de sciences dans la cuisine
Livre imprimé - Macagno Gilles, DL 2010, cop. 2010
Un ouvrage de vulgarisation scientifique sur les préparations culinaires et l'alimentation de l'être humain, sous forme de questions-réponses.
Je veux manger comme à la cantine bio ! : les 50 recettes préférées des enfants
Livre imprimé - Jeannette Aurélie, Aurélie, 2018
Cinquante recettes mettant en avant des aliments biologiques, de saison et bons pour la santé. ©Electre 2018
Zenfood : recettes et conseils nutrition pour moins stresser et mieux dormir
Livre imprimé - Kié Laure, Hauser Patrice, DL 2016
Un programme diététique, des recettes et des conseils nutritionnels pour vaincre le stress grâce à l'alimentation. Electre 2017
