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Le grand précis de pâtisserie pas pareille : voyage au centre du gâteau
Livre imprimé - Lagorce Stéphan, 2022
Une exploration de l'univers de la pâtisserie. L'auteur présente les ingrédients essentiels et comment les utiliser : farine, sucre, oeufs, beurre, entre autres. Il ...
Le neuromarketing
Livre imprimé - Mayol Samuel, 2025
Une présentation du neuromarketing, qui allie neurosciences et marketing, et de ses principes fondamentaux dans une approche théorique et pratique. Avec des rappels d...
Excel : maîtrisez les fonctions avancées du tableur de Microsoft® : (versions 2024 et Microsoft 365)
Livre imprimé, 2025
Présentation des fonctions avancées de la version du tableur Excel disponible avec un abonnement Microsoft 365 : feuilles de calcul, audit, présentation des données...
Le bluff du nucléaire : le prétexte du climat
Livre imprimé - Pasquinet Jean-Luc, 2020
Une défense de la sortie immédiate du nucléaire, examinant les risques de catastrophes et les effets néfastes sur le climat engendrés par cette industrie. L'auteur...
Conduire le changement en entreprise : [la méthode du W pour réconcilier les décideurs et le terrain]
Livre imprimé - Deheunynck Pierre, Askienazy David, Des Mazery Antoine, 2025
Des conseils aux dirigeants d'entreprise pour réussir à allier la vision stratégique des décideurs à une connaissance pratique de la réalité, afin de décupler l...
Lucine et Enzo : ou le parcours d'un enfant atypique
Livre imprimé - Emma, 2021
Enzo est un enfant atypique. Turbulent, il peine à suivre en classe, n'arrive pas à se faire des amis et est pris en grippe par les enseignants. Lucine, sa mère, con...
