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Dictionnaire historique des arts, métiers et professions exercés dans Paris depuis le XIIIe siècle
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Le grand précis des cuissons au poil : de la chipolata au caramel mou
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Un tour d'horizon des modes de cuisson des aliments accompagné d'explications techniques et de travaux pratiques pour apprendre à les maîtriser. ©Electre 2021
Devenir consultant : comment se lancer, trouver ses premiers clients et piloter son activité
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Mémento du bibliothécaire : guide pratique
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Etre MNS... aujourd'hui et demain : un métier, des missions, des compétences
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Des conseils pour postuler auprès d'une compagnie aérienne et se préparer aux journées de recrutement. Présente les épreuves de langues, de culture générale, ma...
