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Loup
Livre imprimé - Dupérat Maurice, 2025
Une présentation du loup : son milieu de vie, son comportement, son alimentation, sa reproduction ou encore son rôle dans la préservation des écosystèmes.
Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
Livre imprimé, impr. 2002
Les mycotoxines dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque
Livre imprimé - Pfohl-Leszkowicz Annie, France Conseil supérieur d'hygiène publique de France Section de l'alimentation et de la nutrition, DL 1999
Le régime crétois : mythe ou réalité ?
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La science alimentaire de A à Z
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Cuisiner pour le plaisir, les autres, et la planète : la cuisine végétale, zéro déchet et éthique de Tom Hunt
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120 recettes inspirées du monde entier pour cuisiner des légumes, des fruits, des céréales, des desserts, entre autres. L'auteur, chef militant, propose trois princ...
