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Les protéines végétales : un atout pour notre santé
Livre imprimé - Rodet Jean-Claude, Fleury-Rodet Francine, 2021
Des fiches pratiques sur les légumineuses et les oléagineux avec une sélection de cinquante recettes pour augmenter la présence de protéines végétales dans sa co...
Le goût du sucre : plaisir et consommation
Livre imprimé - Billaux Marie-Sylvie, impr. 2010
Pour découvrir toutes les facettes de l'ingrédient (le sucre), et de sa saveur (le sucré), à travers l'histoire de sa production, sa consommation, les questions de ...
La marmotte
Livre imprimé - Peyrols Sylvaine, 2010
Pour découvrir ce mammifère rongeur des montagnes, sa constitution, son mode de vie, son alimentation et ses prédateurs. Electre 2017
La mouche
Livre imprimé - Gravel Élise, DL 2015
Pour découvrir la mouche domestique, ses caractéristiques physiques, son mode de vie, son alimentation, etc. Electre 2017
Pas si bêtes les poissons : scènes de leur vie intime
Livre imprimé - Bruslé Jacques, Quignard Jean-Pierre, DL 2006
Une balade poétique et instructive à la découverte des comportements des poissons : la communication, l'alimentation, la protection et la reproduction.
La santé vient en mangeant
Audio / Vidéo - Basso Bondini Vincent, Chaudemanche Franck, Carraud Michel, Berthollier Christine, France Télévision Distribution, 2007
A travers 4 films, Fred, Jamy et Sabine nous entraînent dans l'univers de l'alimentation et de la diététique.
