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La cuisine découverte : recettes, 0 déchet, 2 ingrédients, 5 min de préparation
Livre imprimé - Grosjean Nelly, 2021
Des recettes crudivores faciles à réaliser en cinq minutes : desserts au chocolat, sauces, salades, chips de fruits et de légumes, entre autres. Des informations sur...
La science alimentaire de A à Z
Livre imprimé - Adrian Jean, Potus Jacques, Frangne Régine, DL 2002, cop. 2003
L'hypertension artérielle : [prenez le contrôle de votre hypertension]
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Des clés pour comprendre l'hypertension artérielle et sa prise en charge. Avec des réponses aux questions des malades concernant la prévention, l'alimentation, les ...
Malbouffe, polluants, additifs, tout ce qu'on nous fait avaler : le guide pour mieux consommer
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Guide pour choisir une alimentation exempte de polluants, de pesticides et d'additifs dont les effets peuvent être nocifs pour la santé. Avec des recettes antipolluti...
Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
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Manuel sur l'évolution de la consommation, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences ali...
Cuisiner pour le plaisir, les autres, et la planète : la cuisine végétale, zéro déchet et éthique de Tom Hunt
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