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La cuisson-extrusion
Livre imprimé - Guy Robin, Gouadec Daniel, DL 2008
Procédé thermomécanique très utilisé dans l'industrie alimentaire, la cuisson-extrusion sert essentiellement à la transformation des céréales et des protéines destinées...
Précis de philosophie des sciences
Livre imprimé - Andler Daniel, Dubucs Jacques, Egré Paul, Barberousse Anouk, Bonnay Denis, Cozic Mikaël, impr. 2011
Contributions de Daniel Andler, Jacques Dubucs, Paul Egré, Jon Elster, Michaël Esfeld, Elodie Giroux, Max Kistler, Hélène Landemore, Pascal Ludwig, Thomas Pradeu, P...
Histoire générale de l'enseignement et de l'éducation en France . Tome II . De Gutenberg aux Lumières, 1480-1789
Livre imprimé - Lebrun François, Venard Marc, Quéniart Jean, impr. 2003, cop. 2003
Les monstres marins
Livre imprimé - Sabuda Robert, Reinhart Matthew, 2006
Trente-cinq pop-up sur les monstres marins de la préhistoire.
L'ingénieur moderne au Maghreb, XIXe-XXe siècles
Livre imprimé - Gobe Éric, 2004
A Select bibliography of chemistry
Livre imprimé - Bolton Henry Carrington, 1967
