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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
Livre imprimé - Multon Jean-Louis, Reynal Béatrice de, DL 2009
Le point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législations française et europ...
Bateson : la genèse des thérapies familiales
Livre imprimé - Benoit Jean-Claude, DL 2009
Une introduction à l'oeuvre scientifique et clinique du psychothérapeute anglo-américain Gregory Bateson (1902-1980) et aux modèles relationnels qu'il a mis au point da...
La menuiserie : comme un pro !
Livre imprimé - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, DL 2015
Un manuel pour s'initier et se perfectionner au travail du bois. Plus de 2.000 schémas accompagnant le texte permettent d'apprendre à connaître et choisir le bois, de d...
Informatique 1re année MPSI, PCSI, PTSI
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L'essentiel du cours, des sujets de concours et des points de repères à approfondir en quinze chapitres : principes de la représentation des nombres, programmation en P...
Narcissisme et perversion
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Fait le point sur deux pathologies centrales dans la névrose et sur leur articulation. Après un rappel historique et psychopathologique, l'ouvrage envisage les divers a...
Physique appliquée : rappels de cours, sujets d'examen résolus : BTS-DUT industriels
Livre imprimé - Wozniak Alain, 2002
