Engels : philosophie et sciences
Livre imprimé - Moulfi Mohamed, DL 2004
Bibliographie d'histoire de la géographie et de géographie historique : 1980
Livre imprimé - Hervé Roger, Lagarde Lucie, 1983
Le Pain
Livre imprimé - Dupaigne Bernard, Soustelle Georgette, Fontanès Monique de, Barrau Jacques, Marquis Jean, 1979
Physique theorique et astrophysique
Livre imprimé - Ginzburg Vitaly L., cop. 1978
Patronage and institutions : science, technology, and medicine at the European court (1500-1750) : [18th International congress for the history of science, held at Hamburg in the summer of 1989]
Livre imprimé - Moran Bruce T., Congrès international d'histoire des sciences, cop. 1991
Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté
Livre imprimé - Frédéric Marie-Claire, DL 2014, cop. 2014
Synthèse encyclopédique des connaissances sur les aliments fermentés et leur histoire, agrémentée de recettes. L'auteure s'appuie sur les découvertes archéologiq...