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En finir avec les idées fausses sur l'alimentation
Livre imprimé - Sèze Benjamin, 2025
L'auteur balaye 42 idées erronées sur l'alimentation. A l'heure où la précarité alimentaire ne cesse de croître, où les injonctions au bien manger et les débats sur le ...
Pas si bêtes les poissons : scènes de leur vie intime
Livre imprimé - Bruslé Jacques, Quignard Jean-Pierre, DL 2006
Une balade poétique et instructive à la découverte des comportements des poissons : la communication, l'alimentation, la protection et la reproduction.
Le hamster : petit curieux
Livre imprimé - Starosta Paul, 2007
Pour tout savoir de ce petit rongeur familier des enfants : son alimentation, sa toilette, ses petits, ses jeux...
Malbouffe, polluants, additifs, tout ce qu'on nous fait avaler : le guide pour mieux consommer
Livre imprimé - Hess-Halpern Céline, DL 2016, cop. 2016
Guide pour choisir une alimentation exempte de polluants, de pesticides et d'additifs dont les effets peuvent être nocifs pour la santé. Avec des recettes antipollution...
Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
Livre imprimé - Fredot Émilie, impr. 2012, cop. 2012
Manuel sur l'évolution de la consommation, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimenta...
Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
Livre imprimé - Larue Renan, 2019
Au XVIIIe siècle, de nombreux savants et écrivains français s'intéressent au végétarisme, voire l'adoptent. Ce régime pose de multiples questionnements médicaux, anthro...
