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Traité d'œnologie . Tome 2 . Chimie du vin, stabilisation et traitements
Livre imprimé - Ribéreau-Gayon Pascal, Dubourdieu Denis, Glories Yves, Maujean Alain, Darriet Philippe, Ballestra Patricia, Dols-Laffargue Marguerite, Geny Laurence, Lucas Patrick, Marchal Axel, Masneuf Isabelle, Lonvaud Aline, Thibon Cécile, Ghidossi Rémy, Mietton-Peuchot Martine, Nioi Claudia, Pons Alexandre, Tempère Sophie, Barbe Jean-Christophe, 2020
Etude de la chimie et des traitements du vin : acides organiques, alcools, glucides, substances azotées, collage, clarification, stabilisation, phénomènes de vieillisse...
Accompagner une personne en soin palliatif et son entourage
Livre imprimé - Viallard Marcel-Louis, Mamzer Marie-France, DL 2016, cop. 2016
Ce guide pratique est destiné aux professionnels qui travaillent dans le secteur des soins palliatifs. Il leur permet d'acquérir les principaux repères cliniques et ...
Volcanologie
Livre imprimé - Bardintzeff Jacques-Marie, 2021
Description de la chambre magmatique et des processus qui s'y déroulent. Quatre types d'éruption sont envisagés : émissions de lave, retombées, explosions dirigée...
Adolescence : des conflits culturels à l'interculturalité
Livre imprimé - Moubaraki Mohamed, El, 2003
L’adolescence est une période charnière, complexe et difficile, dans la vie d’une personne. L’adolescent est en quête d’identité. La construction de son identité ne se ...
African doctorates in mathematics : a catalogue
Livre imprimé - Gerdes Paulus, Union mathématique africaine, cop. 2007
L'artifice humain : pour une anthropologie négative
Livre imprimé - Anders Günther, Fadini Ubaldo, 2020
Un choix de textes du philosophe allemand G. Anders (1902-1992) traitant des enjeux éthiques et environnementaux de la civilisation technologique. ©Electre 2020
