EN
Devenir sain : des morales alimentaires aux écologies de soi
Livre imprimé - Adamiec Camille, Corbeau Jean-Pierre, 2016
Cette étude montre qu'une alimentation saine renvoie non seulement à des considérations biologiques et physiologiques, mais aussi à une manière de penser le monde ...
Connaissance des aliments : exercices et annales
Livre imprimé - Fredot Émilie, DL 2016, cop. 2016
Préparation de l'examen du BTS diététique avec des QCM et seize sujets d'annales (2000 à 2015) corrigés, des conseils et des rappels de cours. Electre 2016
Parmentier, Chaptal, Chevreul : trois grands pionniers de la chimie alimentaire
Livre imprimé - Mazliak Paul, impr. 2011, cop. 2011
Cette étude présente les biographies des chimistes A. Parmentier, J.-A. Chaptal et E. Chevreul ainsi que leurs objets d'études respectifs en chimie organique : l'ami...
L'alimentation en France : étude de l'évolution de l'alimentation et de son influence sur la société française contemporaine
Livre électronique - Hamana Hélène
L'alimentation anti-endométriose : les bienfaits de l'alimentation anti-inflammatoire pour vaincre la douleur
Livre imprimé - Piasco Fabien, Bergeret Luce, 2023
Des conseils de base en nutrition pour améliorer la qualité de la vie et atténuer les douleurs des femmes atteintes d'endométriose. L'auteur explique comment la nou...
Equilibrer son alimentation pendant un traitement contre le cancer
Livre imprimé - Liégeois Véronique, Glatigny Annie, 2017
L'auteure présente les aliments riches en antioxydants, en polyphénols et en vitamines et donc efficaces dans les traitements contre le cancer. Elle propose égalemen...
