EN
Maîtriser la pâtisserie
Livre imprimé - Koscher Joseph, Rouquié Lucien, Montillet Gérard, 2004
Après une partie abordant les techniques de base en pâtisserie, différentes recettes classées par genre (pâtes, crèmes, entremets, sauces, soufflés, glaces, mousses, co...
Canon d'acupuncture de Huang Fu Mi (215-282) . Giáp ât kinh hoàng phu mât . Jia yi jing . 1 . Eléments de base de l'acupuncture
Livre imprimé - Huangfu Mi, Dang Vu Hung, 1989
Alexander A. Friedmann : the man who made the universe expand
Livre imprimé - Tropp Ėduard Abramovich, Frenkel Viktor Iakovlevitch, Chernin Artur Davidovich, c1993
The growth of mathematical knowledge
Livre imprimé - Grosholz Emily R, Breger Herbert, Hintikka Jaakko, cop. 2000
Du soin à la personne : clinique de l'incertitude
Livre imprimé - Barruel Florence, Bioy Antoine, Aubry Régis, DL 2013, cop. 2013
Un ouvrage consacré au sentiment d'incertitude ressenti par les malades et la manière dont ce sentiment influe sur les pathologies. L'incertitude étant prise en comp...
À gauche normes IFRS, à droite normes françaises
Livre imprimé - Pottier François, DL 2005
Les comptes des entreprises consolidés doivent être conformes aux normes IFRS (ex-IAS). L'auteur expose les nouvelles normes pour des non-spécialistes sans toutefois...
