EN
Culture professionnelle de la cuisine et du service, 2de Bac Pro : famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration
Livre imprimé - Simonneau Mathieu, Bernat Stéphane, Colnot Alain, Couraudon, Garivet Frédéric, Laury Olivier, Martinelle Martine, Mondon Guillaume, Vapaille Odile, 2021
Un outil d'acquisition de la culture professionnelle des métiers de l'hôtellerie-restauration, enseignant l'organisation de la production et du service, la communicat...
La symphonie inachevée de Darwin : comment la culture a façonné l'esprit humain
Livre imprimé - Hoquet Thierry, Laland Kevin N., 2022
A la lumière des découvertes scientifiques récentes, l'auteur complète la théorie darwinienne de l'évolution. Il envisage la rétroaction de la culture, non comme...
Supraconductivité . Tome 1 . Théorie BCS et ses développements
Livre imprimé - Mangin Philippe, Kahn Rémi, 2023
Le phénomène de supraconductivité est caractérisé par l'absence de résistance électrique et l'expulsion du champ magnétique à l'intérieur de matériaux dits s...
Le livre extraordinaire des créatures des abysses
Livre imprimé - Hestermann Bethanie, Hestermann Josh, Gros Emmanuel, Walerczuk Val, 2023
Un documentaire illustré présentant une sélection des êtres les plus mystérieux et impressionnants des profondeurs marines, du vampire des abysses au poisson-ogre....
Fiches épreuve orale 3e
Livre imprimé - Daboval Nadine, Coly Sylvie, Leruste Marion, Maulévrier Adeline, Nicol Camille, Molero Marc Reynès, 2022
Des fiches pour préparer l'oral du brevet avec au recto des cours synthétiques, des mémos visuels et des conseils pratiques, et au verso des indications de méthode ...
Atlas de l'Antarctique
Livre imprimé - Fretwell Peter Thomas, Frankel Charles, Voyer Carl, 2023
Illustré de nombreuses cartes issues des données les plus récentes mais aussi d'infographies, cet atlas offre une description détaillée de l'Antarctique et de son ...
