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Les sucres et les édulcorants : faux besoins, vrais dangers
Livre imprimé - Rodet Jean-Claude, Lauzon Roland, DL 2015, cop. 2015
Après une présentation du rôle des sucres dans l'organisme, des effets du sucre sur la santé, et des besoins en sucre de chaque âge, décrit les différents types ...
Maman, je ne veux plus manger de viande : 50 recettes sans viande et tous les conseils d'une maman carnivore
Livre imprimé - Ibrahima Carole, 2020
A 9 ans, la fille de l'auteure lui déclare qu'elle ne veut plus manger de viande. En s'appuyant sur cette expérience réussie de conversion au pesco-végétarisme, el...
Green kitchen pour les kids : plus de 70 recettes végétariennes testées et approuvées par les enfants
Livre imprimé - Frenkiel David, Vindahl Luise, Olivo Géraldine, DL 2019
Une sélection de recettes végétariennes adaptées à l'alimentation des enfants, avec des conseils et des astuces pour les inciter à tester de nouvelles saveurs et ...
Les épinards, ça rend vraiment costaud ? : et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme !
Livre imprimé - Guerri Aurélie, Halfbob, copyright 2017
Des réponses aux questions des enfants sur l'alimentation pour mieux vivre et manger plus sainement. ©Electre 2018
Qui mange quoi ?
Livre imprimé - Tamarkin Annette, DL 2014
Un album à rabats pour découvrir l'alimentation des animaux : une carotte géante pour le petit lapin, des cerises pour l'oiseau, un os pour le chien, etc. Electre 20...
Les papilles du chimiste : saveurs et parfums en cuisine
Livre imprimé - Haumont Raphaël, DL 2017
Une exploration des mécanismes chimiques du goût et des odeurs en cuisine. Elle explique notamment l'origine des molécules sapides et les manières de les préserver...
