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Le Précambrien : 4 milliards d'années d'histoire de la Terre
Livre imprimé - Deconinck Jean-François, 2017
Synthèse sur le précambrien, exposant plus de quatre milliards d'années d'histoire de la Terre. Son fonctionnement et son environnement sont décryptés grâce aux données...
Antispéciste : réconcilier l'humain, l'animal, la nature
Livre imprimé - Caron Aymeric, 2017
Un essai consacré à l'antispécisme, un mouvement idéologique qui promeut la nécessité d'accorder les mêmes droits à tous les êtres vivants, sans hiérarchie entre les es...
Les restaurations d'aujourd'hui : vers de nouveaux paradigmes
Livre imprimé - Masson Yannick, DL 2017
Etat des lieux du secteur de la restauration en France : offres commerciales, typologies de consommateurs, concepts de production, gestion de l'unité de restauration ou...
Les sciences à l'âge des Lumières
Livre imprimé, 2017
Les sept essais ici présentés, tournent autour de trois thèmes peu abordés dans l'étude des Lumières. Gilles Bertrand et Patrice Bret révèlent l'importance du voyage da...
Haschisch, chanvre et cannabis : l'éternel retour
Livre imprimé - Fabre André, DL 2011
Une histoire des usages du cannabis à travers l'histoire et les cultures, depuis ceux des Scythes au VIIe siècle avant J.-C. jusqu'à la période actuelle. L'auteur explo...
Primates et philosophes
Livre imprimé - Waal Frans de, Gurcel Vermande Sarah, Ober Josiah, Macedo Stephen, 2017
Cette reprise d'une série de conférences sur les fondements biologiques s'attache à une caractéristique humaine : la morale. Le psychologue et primatologue réfute les t...
