Bibliothèque d'histoire des sciences
Livre imprimé, 1998-, 1998-2004, 2004-
Oxford science publications
Livre imprimé, 19??-
Cambridge science classics
Livre imprimé
Points. Sciences humaines.
Revue imprimée
Annales de didactique des sciences.
Livre imprimé, 1986, 1988
La science est dans le sucre
Livre imprimé - Simon Laurent, Jugla Cécile, Guichard Jack, 2020
Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer d...