EN
Les bonnes herbes du Moyen âge
Livre imprimé - Bourgeois-Cornu Laetitia, DL 1999
Grand traité des herbes aromatiques
Livre électronique - Gayet Mireille, Coppens Yves, 2012
Accueillir les mauvaises herbes au jardin
Livre imprimé - Gaignard Eve, 2024
L'exploration de plus de trente plantes aux multiples vertus écologiques pour un jardin biologique. Certaines d'entre elles présentent des caractéristiques nécessaires ...
Les herbes sauvages : récits d'un cuisinier
Livre imprimé - Nakahigashi Hisao, Piérret Watanabe Déborah, Sekiguchi Ryôko, Roellinger Olivier, 2025
Chef d'un restaurant étoilé à Kyôto, le Sôjiki Nakahigashi, l'auteur est un adepte de la cueillette des fleurs comestibles, des légumes sauvages dans la montagne et de ...
La cuisine, c'est tout simple ! : 50 super recettes pour le régal de tes copains
Livre imprimé - Ibbs Katharine, Granger-de Scriba Annick, Shooter Howard, DL 2005
Ce guide illustré accompagne les chefs en herbe dans leurs préparations. Pour chaque recette, un encadré avec la liste des ingrédients, la liste des ustensiles et les p...
Mais d'où viennent les plantes ?
Livre imprimé - Danton Philippe, Hallé Francis, Keller Roland, DL 2019
En considérant le végétal dans son ensemble, cette nouvelle approche botanique revient sur l'origine des plantes et explique par exemple pourquoi les végétaux ont la fo...
