EN
Histoire de l'alimentation
Livre imprimé - Flandrin Jean-Louis, Montanari Massimo, cop. 1996
L'homme, le mangeur, l'animal : qui nourrit l'autre ? : actes du colloque organisé par l'Ocha, avec la participation du CETSHA, du CR17 de l'AISLF, de l'ERITA (EA 3683) de l'Université de Toulouse 2-Le Mirail, les 12 et 13 mai 2006... Paris
Livre imprimé - Poulain Jean-Pierre, Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire
Produits et recettes bio de A à Z
Livre imprimé - Schwartzbrod Stéphanie, Maitre Katell, Asset Philippe, impr. 2009
Une soixantaine de produits et familles de produits classés alphabétiquement avec leurs vertus et utilisations et autant de recettes pour les utiliser en fonction des m...
Les repas
Livre imprimé - Falorsi Ilaria, Soury Delphine, 2023
Une découverte des différents repas de la journée, en compagnie de Soline. La fillette aide sa maman à dresser la table, prend son petit déjeuner et assiste son papa da...
La cuisine préhistorique
Livre imprimé - Bernard Alain, Patou-Mathis Marylène, Pajot Marcel, 1998
A partir d'éléments scientifiques découverts par les préhistoriens, une approche faite avec humour et rigueur de ce que devait être l'alimentation des premiers humains ...
L'Art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales...
Livre imprimé - Appert Nicolas, 1980
